Lớp học nấu ăn Hội An này thật ra là hai trải nghiệm gộp làm một. Đầu tiên bạn đi chợ địa phương mua đồ, rồi ngồi thuyền thúng xoay vòng giữa rừng dừa Bảy Mẫu; sau đó mới đeo tạp dề vào bếp, nấu năm món Việt cùng đầu bếp chuyên nghiệp và ngồi thưởng thức chính những món mình làm. Có xe đón trả tận khách sạn, bạn chọn buổi sáng hoặc buổi chiều, có hoặc không có thuyền thúng đều được nhé.
| Hoạt động | Đi chợ, ngồi thuyền thúng và tự tay nấu ăn |
|---|---|
| Thời gian | Khoảng 4,5 tiếng nếu có thuyền thúng (sáng hoặc chiều) |
| Địa điểm | Chợ Hội An và rừng dừa Bảy Mẫu (Cẩm Thanh) |
| Giá | Từ $18 (chỉ nấu ăn) – $22 kèm thuyền thúng |
| Món ăn | 5 món, có thực đơn chay |
| Bao gồm | Xe đón trả, nguyên liệu, hướng dẫn viên, mũ đầu bếp và tạp dề, sổ công thức |
Vì sao nên chọn lớp học nấu ăn Hội An này?
- Tiện lợi: xe đón trả tận khách sạn, có hướng dẫn viên đi cùng suốt buổi.
- Không chỉ là nấu ăn: còn được ngồi thuyền thúng, câu cua trong rừng dừa, vừa vui vừa có cả tá ảnh đẹp.
- Cả một mâm cơm Việt: tự nấu rồi tự ăn, lúc về còn mang theo sổ công thức để nấu lại ở nhà.
Lớp học nấu ăn Hội An diễn ra thế nào?
1. Đi chợ mua nguyên liệu
Xe đón bạn ở khách sạn rồi ghé chợ địa phương. Bạn sẽ dạo chợ khoảng một tiếng cùng hướng dẫn viên, tự chọn rau thịt tươi cho buổi học.
2. Ngồi thuyền thúng trong rừng dừa
Tới rừng dừa Bảy Mẫu, cách Hội An chỉ một quãng ngắn, bạn bước lên chiếc thuyền thúng tre tròn truyền thống. Thuyền len lỏi qua những lạch nước êm, bạn nghe kể chuyện nghề chài lưới của người dân, thử câu cua và xem màn quay thúng điêu luyện (khoảng một tiếng).
3. Vườn rau, nước thảo mộc và trò chơi dân gian
Về tới trường dạy nấu ăn, bạn hái rau thơm trong vườn hữu cơ, pha một ly nước thảo mộc từ chính mớ rau đó và thử vài trò chơi dân gian cho vui.
4. Nấu cùng đầu bếp và thưởng thức
Đội mũ đầu bếp, đeo tạp dề vào, rồi làm từng bước năm món ăn dưới sự hướng dẫn của đầu bếp chuyên nghiệp. Nấu xong cả nhóm cùng ngồi xuống ăn thành quả của mình nha.
Thực đơn
| Thực đơn thường | Thực đơn chay |
|---|---|
| Phở (món nước nổi tiếng nhất Việt Nam) | Đậu hũ kho tộ ăn với cơm |
| Chả giò Hội An | Chả giò Hội An |
| Cá kho tộ | Canh rau |
| Gỏi đu đủ xanh | Gỏi đu đủ xanh |
| Bánh xèo | Bánh xèo |
Bạn sẽ học cách ninh nồi nước dùng phở thơm mùi hồi, quế, đinh hương; ướp và kho cá liu riu trong nồi đất; cuốn chả giò thật chặt tay; pha nước trộn gỏi đu đủ chua ngọt vừa miệng và đổ bánh xèo nghệ vàng giòn rụm.
Lớp học nấu ăn Hội An: các gói và giá
| Gói | Lịch trình | Người lớn | Trẻ em (4–11) |
|---|---|---|---|
| Học nấu ăn + thuyền thúng (buổi sáng) Đi chợ, thuyền thúng, nấu ăn | Đón khoảng 8:30, về khoảng 13:00 | $22 / người | $14 / bé |
| Học nấu ăn + thuyền thúng (buổi chiều) Đi chợ, thuyền thúng, nấu ăn | Đón khoảng 13:30, về khoảng 18:00 | $22 / người | $14 / bé |
| Chỉ học nấu ăn (buổi sáng) Không có thuyền thúng | Đón khoảng 10:30 | $18 / người | $14 / bé |
| Chỉ học nấu ăn (buổi chiều) Không có thuyền thúng | Đón khoảng 15:30 | $18 / người | $14 / bé |
Giá đã bao gồm
- Xe đón trả tận khách sạn
- Toàn bộ nguyên liệu và bữa ăn
- Hướng dẫn viên và đầu bếp chuyên nghiệp
- Mũ đầu bếp, tạp dề và sổ công thức
- Đi thuyền thúng và câu cua (với các gói có thuyền thúng)
Có nên chọn gói kèm thuyền thúng?
Nếu có thời gian, tụi mình khuyên bạn chọn trọn gói lớp học nấu ăn Hội An kèm thuyền thúng. Chỉ thêm $4 là bạn có thêm màn đi chợ, một vòng rừng dừa Bảy Mẫu và câu cua, biến buổi học nấu ăn thành trọn một buổi trải nghiệm. Còn nếu bạn đã đi thuyền thúng rồi, ít thời gian, hoặc chỉ muốn tập trung vào chuyện bếp núc thì gói chỉ học nấu ăn là vừa đẹp.
Mẹo nhỏ cho buổi học nấu ăn ở Hội An
- Để bụng đói mà đi. Nấu gì ăn nấy, năm món là một bữa no nê đó.
- Báo trước nhu cầu ăn uống. Có thực đơn chay; nếu bị dị ứng món gì thì nói tụi mình lúc đặt chỗ nhé.
- Mặc đồ nhẹ, đội nón vì có đi thuyền và ra vườn.
- Giữ lại sổ công thức. Các công thức được soạn để bạn về nhà nấu lại dễ dàng.
Vì sao nên học nấu món Việt ở Hội An?
Hội An nằm giữa miền Trung, vùng đất nổi tiếng với hương vị đậm đà, tươi mới. Thời còn là thương cảng sầm uất, nơi đây đón nhận ảnh hưởng ẩm thực từ Trung Hoa, Nhật Bản và châu Âu. Tham gia lớp học nấu ăn Hội An, bạn vừa học được món quốc hồn quốc túy như phở, vừa biết làm bánh xèo, chả giò kiểu Hội An với rau thơm hái ngay ngoài vườn. Đây là một trong những hoạt động được yêu thích nhất ở phố cổ, và là món quà lưu niệm hiếm hoi bạn mang về bằng… trí nhớ.
Rất hợp cho gia đình: bé từ 4 đến 11 tuổi tham gia lớp học nấu ăn Hội An với giá ưu đãi, và lúc nào cũng có xe đón trả tận khách sạn.
Cách đặt lớp học nấu ăn Hội An
Để đặt lớp học nấu ăn Hội An, bạn chỉ cần gửi gói muốn chọn, ngày đi, số người và có cần thực đơn chay không qua một trong các cách bên dưới. Tụi mình xác nhận trong vòng 15 phút nha.
Liên hệ trực tiếp người tổ chức
Để lại tên và cách liên lạc của bạn nhé. Thông tin và mã QR của người tổ chức sẽ hiện ra ngay để bạn nhắn hỏi về lớp học nấu ăn.
Người liên hệ
Điện thoại / WhatsApp / Line / Zalo
Để Hoi An Fairy Tour liên hệ với bạn
Chưa chắc chắn? Cứ kể kế hoạch của bạn nha, đội ngũ người địa phương của tụi mình sẽ liên hệ tư vấn miễn phí, báo giá và lịch còn trống.
Cảm ơn bạn! Tụi mình đã nhận được yêu cầu rồi nhé.
Thường tụi mình sẽ trả lời trong khoảng 15 phút (8h – 22h giờ Việt Nam) qua ứng dụng bạn đã chọn.
Thanh toán: trả trực tiếp, chuyển khoản ngân hàng trong nước hoặc qua PayPal (phí giao dịch 3%).
Thêm trải nghiệm ẩm thực ở Hội An
- Thích ăn hơn nấu: thử food tour Hội An buổi tối.
- Chỉ muốn đi thuyền: đi thuyền thúng ở Hội An, có hoặc không có xe đón.
- Tự tay pha cà phê: lớp học pha cà phê ở Hội An.
- Ăn chay? Xem những quán chay ngon nhất Hội An.
Câu hỏi thường gặp
Lớp học nấu ăn Hội An giá bao nhiêu?
$22 mỗi người lớn và $14 mỗi bé (4–11 tuổi) nếu kèm thuyền thúng, hoặc $18 mỗi người lớn nếu chỉ học nấu ăn.
Mình sẽ nấu những món gì?
Phở, chả giò Hội An, cá kho tộ, gỏi đu đủ xanh và bánh xèo. Có thực đơn chay với đậu hũ kho tộ và canh rau.
Có lớp buổi sáng và buổi chiều không?
Có nhé. Gói kèm thuyền thúng đón khoảng 8:30 hoặc 13:30. Gói chỉ học nấu ăn đón khoảng 10:30 hoặc 15:30. Giờ chính xác sẽ được xác nhận khi bạn đặt chỗ.
Có xe đón ở khách sạn không?
Có. Giá đã gồm xe đón trả tận khách sạn ở Hội An, nguyên liệu, hướng dẫn viên, mũ đầu bếp, tạp dề và sổ công thức.
Lời nhắn từ Vincent – tác giả
Nếu thấy bài viết hữu ích và muốn ủng hộ, bạn có thể donate qua PayPal. Sự ủng hộ của bạn giúp mình tiếp tục viết thêm nhiều nội dung bổ ích. Cảm ơn bạn nhiều nha!
Link PayPal: [Bấm vào đây]
HOI AN FAIRY TOUR – TRANG CHỦ – TOUR & HOẠT ĐỘNG – TAXI – ĐỒ DÙNG DU LỊCH – KINH NGHIỆM DU LỊCH HỘI AN – VỀ TỤI MÌNH
